徒然健康ブログ

健康を中心に関心のあることを書いています。

うどんの天才

友達の作った摩訶不思議うどん。

山口の紫蘇わかめふりかけと、豚こま肉、じゃこ、キャベツを混ぜた焼きうどん。

 

圧倒的、美味しさ。作り方聞いたら覚えてないそう…和風だしと塩を入れたものと思料。

美味しすぎて感動。

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食べるの大好きだけど、料理も好きだけど、年齢を重ねたせいか、見た目で味の想像がついてしまうことがほとんど。

 

今回は想像がつかない味で、かつ、スーパー美味しかった。

 

料理しない人や、苦手な人の方が発想力は柔軟な気がする。そーゆー意味ではスランプかも。そして痩せること考えると油や砂糖を省くからキャッチーな美味しい味付けは困難。

 

美味しくて痩せる食べ物ないかな。

とにかく、うどんは美味しくて、満足。

忙しくても、こーゆーので元気に成るわ。

 

このパンがすき

米粉パンが焼けるホームベーカリー購入。

みずほ力?とかゆー米粉を買って、早速作ってみた。

 

良いところ。短時間で焼ける。

悪いところ、外側が硬い。モチっぽい。

味、とてつもなく美味しい。

 

毎回の友達の家で食べて、本当に美味しくて、ついに買ってしまった。

 

家で、金芽米しか食べないから白米は米粉パンから摂取かも。パン、大好きだけどコンビニのパンは油や砂糖の量がヤバめだし、何でも自分で作った方が美味しい。

 

大好きなパン屋のドライフルーツのカンパーニュも最近のインフレで値上がり。前は300円あれば買えたのに500円になってた…

 

全部自分で作れるようになってやるー!

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初めてにしては上手く焼けた。まあ、私は作ってないけども。

 

そのうち火起こしとかし始めるのかな。

うちのお母さん、なんでも上手だったな。火起こしも。

カタルーニャ語

語学学習好きだから、ジュンク堂でテキスト物色。IELTS、フランス語、スペイン語をのテキスト購入。

 

今後の学習計画

オンライン英会話は年間4ヶ月、福利厚生で無料だから、4ヶ月英会話、その後フランス語、スペイン語と、英文法は適宜。とゆーのを向こう5年くらい続けて、日常会話は何とかなるレベルにしたい。英語はビジネスレベルに。地道に勉強しよ。

友達が、5年以内にスペインに帰ると言ってたのでヤル気でる。絶対遊びに行くぞ。宿代かからないから頑張る。

 

テキストを探しながら、ブラブラしてたらカタルーニャ語ラテン語のテキスト発見。

需要なさそうなのに売ってて驚き。

 

スペイン人の友達によると、バルセロナは基本、家族の中ではカタルーニャ語。でも、国の公用語としてスペイン語を話すそう。

 

スペインは地域によってガリシア語、バスク語など独立した言葉があり、基本的に皆、バイリンガル。とはいえ、カタルーニャ語はかなりスペイン語と似ていて、標準日本語と、関西弁レベルの違いだから2ヶ国語の習得というより、方言レベル。

 

一方、バスク語のテキストを見ると、スペイン語と似てる部分が少なく、全くの別言語ぽい。

 

言葉は、時代と共に変容するもので、常に周囲の影響を受ける。いつも一緒にいる友達の言葉使いって感染る。正しい文法や、単語に固執する人もいるけど、私は、変わっていくものだととらえて、楽しめばいいという考え。

 

バルセロナカタルーニャ語と、スペイン語を話す人が多いけど最近はカタルーニャ語を話せる人が少なくなっているそう。(地元民以外)観光客が多いから、英語がマストらしい。

 

日本も英語を話す若者が増えてきた。とてもいいことだと思う。日本の文化と考え方が合わない人は息苦しさを感じながら過ごすの、苦しいけど、英語が分かるだけで他の国の文化や考え方を知ることができるから、世界が広がる。心も楽になる。

 

そして、世界には不思議なことに生まれた場所が違っても、同じ趣味、考え方の人がいて、話せる言葉が多ければ、出会えなかった人と友達になれる。語学学習って、費やす時間と成果を鑑みると割に合わない気がするけど、他の国の人と共感できた時の喜びとか、他の国の文化に興味があって、もっと知りたいという欲求を満たした時の達成感がハンパなくて、やめられない。

 

コロナ、終わったらどこかに行こう。

スペインのパラドールに泊まって、モンセラに行って、バルで飲みたい。

 

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久々に、やんも。

魚美味しいって幸せ。

 

vanished

 

今日の備忘録

 

画面が落ちてしまった。

My  screen is just vanished.

 

assumptionにも、仮定以外に責任を負うこと、引き受けることという意味があるみたい。

新しいプロジェクトがあって、その仕事が主になって辛いという愚痴を言ってる人がいて、my recent assumption is XX project only....と言ってた。ふむふむ。

 

会議なのに、tediousの発言も。

色んな人が会社を辞めていて、うんざりする仕事が多いからだなーと感じる。

うんざりすることが無いよう頑張りたいけど、終わらない。

 

忙しいから、やさぐれ。友達と、お酒飲んで家に帰宅。ラジオのアーカイブ聴いていたらマイケルジャクソンのRock with you:)

気分が上がる。

 

明日も気分を上げてがんばろー。

 

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オートミールパンケーキ。

非常食として冷凍。

豆腐が入ると一気に生焼け感が出る。

ヨーグルトだけでよいのでは?もうちょい美味しく作れる気がする。もっと研究しよ。

 

https://youtu.be/eacQf4ItXqQ

 

 

 

 

変な夢

社員旅行でイランに行く夢を見た。何故か電車に乗っており、寝過ごしてアフガニスタンに着くという顛末。

 

汗だくで目覚め、夢だと知って安堵。

夢なんて久々。ヘンテコだし。

仕事忙しくて頭狂ってきたかな。40時間以上残業するとダメだ。やっぱ私体力ないな。

最近は嫌な事されたら、その場で文句言ってるけど、ナルシスト相手だと暖簾に腕押し。

 

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友達の家で、久々山おやじ。

北海道銘菓だけど、銘菓っぽくない素朴な味。

 

 

コーヒーゼリー

暑すぎる…

アイス食べたいけど買いに行くのが面倒で、コーヒーゼリーを作ることに。

家にあるものでできるし、安いしカロリー低いし最高。

 

YouTubeがあるから、調べて茶々っと作れる。

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練乳はないので、オリゴ糖をかけて小腹が空いたら食べる。冷やすのに時間がかかるけど、10分も有れば作れる。出来上がり後、30分ほど冷凍庫に入れると粗熱が取れる。その後、冷蔵庫へ。

 

https://youtu.be/gB5gQ1OcQzs

 

 

初めてのキッシュ

タンパク質多めで、野菜も取れて一回で栄養取れるメニューを調べてたらキッシュに遭遇。

 

ヨーグルト、卵、豆乳と余り物で出来るから、冷蔵庫にあるもので、サクッと作れた。

 

鶏ハム、冷凍してたほうれん草、玉ねぎ、ニンジン、モッツァレラチーズを入れてオーブンを200度にして30分。

味付けは塩麹のみ。

想像より美味しい。簡単だしハマりそう。

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https://youtu.be/Im5h1y1idyI

 

レシピでは、クリームチーズだったけど、オイコス無糖を使用。