徒然健康ブログ

健康を中心に関心のあることを書いています。

ストウブと圧力鍋

最近ご飯に豆を入れて炊くのにはまってます。

 

圧力鍋やストウブが欲しいなー。あればレパートリーも増える&時短料理可能!でも物増えるし値段もはるなと考えていたら…

 

願えば叶う!断捨離中の友達から突如ストウブと圧力鍋をゲット。 

 

緑可愛い

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マイヤーの圧力鍋

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明日は早速あずき玄米を炊こうと思う。

ぶり大根も作ろー

 

低温調理器も欲しい。 

私は4歳の時、目玉焼きを作って以来、料理にはまり何十年と料理をしている。旬の食材や自分の気分、体調に合わせて料理するのは実験のようで本当に楽しい。

 

わがままだから食べたいものを食べたい時に食べたいだけ食べたい。

 

食い意地がすごい…

今は春だから筍ご飯も食べたいし、山椒の実を買ったから佃煮も作りたい。

 

20年くらいフライパン3つ、鍋2つで過ごしてきたけど新たな調理器具に挑戦してみよう。楽しみ。