徒然健康ブログ

健康を中心に関心のあることを書いています。

全身筋肉

最近冷凍のエビにハマっている。

肉は解凍に時間がかかるし、一度で食べきれないし、腐ると面倒だし。

一人暮らしだと食べきれない問題が甚だしい。

豚ひき肉や、薄切り肉だと脂身を取るのも面倒。

 

エビは全身筋肉だから低脂質、高タンパク。

ダイエッターには最高なのだ。

てことで、いつもの適当料理。

アヒージョ風オムレツ。

冷凍のエビを解凍。背腸が有れば適宜除去。

塩と酒をまぶしておく。

刻んだニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで加熱。エビを投入、半分火が通ったら溶き卵をイン。オムレツにして出来上がり!

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筋トレの後に、良さそうだなぁ。