徒然健康ブログ

健康を中心に関心のあることを書いています。

旅立ち

友達が、母国に半年ほど帰るらしい。

寂しいけど仕方がない。コロナで、2年ほど実家に帰れていない。家族とすぐに会える距離に住んでいるって、とても尊い事だと実感。

 

会社に毎日行っている時には思いもしなかった。国が海外ならなおさら。

基本的に家族って友達や、夫、子供よりも長い時間を過ごしている。勿論、相性が悪ければ最悪な訳で…

でも、自分のことをよく知っている理解者で有り、これまで一緒に歩んだ同士でもある。

だから、とても大事。

 

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砂糖をまぶした苺を冷凍しておいた。

ビーガン仕様、豆乳ヨーグルトと共にミキサーで粉砕。

苺シャーベットにブルーベリージャムをのせる。前は生クリームとヨーグルトで作ったけど、ヨーグルトのみでも美味しく食べられる。

さっぱりしているから真夏に良い。