徒然健康ブログ

健康を中心に関心のあることを書いています。

これは不味い

マカロニレシピサイト。

微妙だな。微妙と思ったらすぐに変えた方がいいな。こないだのマフィンも粉多すぎたしな。

あまり美味しくない! や、全然美味しくない…

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オートミールパンケーキ。

レシピだと、豆乳でふやかせばOKってなってるけど、断然粉砕してから混ぜた方が美味い!

当たり前だよね。

 

大衆向けのレシピだからミキサーとかブレンダーを持っていなくても出来る様になってる。

マカロニ、オートミールYouTube検索すると色々出てくるけど全部は信用せず、心の赴くままに自分の感覚を信じた方がいい。

 

あと、レシピでは、ベーキングパウダーを使っているけど私は基本的に卵と小麦粉が入っているお菓子にベーキングパウダーは入れない。

どちらも膨張剤の性質があるから。

 

オートミールは小麦粉では無いから好みで入れるのはあり。米粉で作る場合も膨らみにくくなるから入れた方がいい。

 

試行錯誤。